どうも、じりです。
人間たるもの生きる為には食わねばなりません。
しかし、昨今の物価高で財布の紐も固くならざるおえません。
て事で今回は主菜と副菜含め、300円でおかずチャレンジしてみます。
レシピを考えるのはちょいと面倒なのでまたまたChatGPT様に聞いてみます。
入力した内容は
「300円以内で作れる簡単なレシピを主菜と副菜でそれぞれ10品考えて」
です。
結果がこちら
Screenshot
さすがAIです。安定に教えてくれます。
ほんと楽ですな。
提案してもらったメニューは長いので割愛しますが
今回は
で行こうと思います。
さらに今回はレシピもChatGPTに聞こうと思います。
「鶏むね肉の照り焼きともやしのナムルの作り方の詳細を教えて」
と入力。
すると、、、、
Screenshot
ふむふむ。
以下レシピ(ChatGPTより引用)
鶏むね肉の照り焼きの作り方
材料(2人分)
- 鶏むね肉:1枚(約250g)
- 醤油:大さじ2
- みりん:大さじ2
- 砂糖:小さじ1
- 酒:大さじ1
- サラダ油:小さじ1
- (お好みで)白ごまや青ねぎ:適量
作り方
- 鶏むね肉を下ごしらえする
- 鶏むね肉を厚さが均一になるようにそぎ切りにする。
- 包丁の背で軽くたたき、繊維を壊して柔らかくする。
- 塩少々(分量外)をふり、5分ほど置く。
- タレを準備
- 鶏むね肉を焼く
- フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉の両面を焼く。表面に焼き色がつくまで3~4分ずつ。
- タレを加えて絡める
- 焼き色がついたらタレを加え、火を弱める。
- タレを煮詰めながら、鶏肉に絡める。煮汁が少なくなり、照りが出たら完成。
- 盛り付け
もやしのナムルの作り方
材料(2人分)
- もやし:1袋(約200g)
- ごま油:大さじ1
- 醤油:小さじ1
- すりごま(白):大さじ1
- にんにく(すりおろし):少々(お好みで)
- 塩:ひとつまみ
作り方
- もやしを下ごしらえする
- もやしを茹でる
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れる。
- もやしを1分ほど茹で、食感を残すためにさっと茹でる。
- 茹でたら冷水に取り、しっかり水気を切る。
- 調味料を混ぜる
- ボウルにごま油、醤油、すりごま、にんにく、塩を入れてよく混ぜる。
- もやしと和える
- 水気を切ったもやしを調味料の入ったボウルに加え、よく和える。
- 盛り付け
- 器に盛り付け、お好みでさらにすりごまを振りかける。
どちらも手軽でおいしく、作り置きにも便利です!
以上、引用。
ふむふむ。
今回はフライパン使って焼く気分じゃないので
メインおかずの鶏胸肉は電子レンジで調理しようと思います。
(油はねと洗い物がめんどくさいだけです、、、、、)
調理はまた次回の記事で
ではまた🥚
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